Jakten på billig "High end" kaffe...


Tronic

Medlem
28 Feb 2006
6.967
5
38
Ikke hørt om silikon til EQ. Du trenger rensetabletter og evt avkalkingsmiddel. Kan bestilles fra Siemens-home.no. Beholderen med bønner kan vel enkelt tømmes ved å snu maskinen. Så er det bare å kjøre igang.

Espressobønnene fra Coop er forøvrig franskbrent. Ikke de beste. Sats heller på italienskbrent, f.eks Lavazza eller Illy.
 

svortevik

Medlem
29 Sep 2003
5.063
0
0
Tester like gjerne alle tre jeg da :)

Hvor selger de Lavazza og Illy?

Ser de har 3 for 2 på kaffebønner hos meny fra Coffee of the World. De har jo et greit utvalg der. Noen som har noe å anbefale derfra?
 

Mr_Spock

Medlem
5 Nov 2003
13.909
1
0
Sandefjord
Tester like gjerne alle tre jeg da :)

Hvor selger de Lavazza og Illy?

Ser de har 3 for 2 på kaffebønner hos meny fra Coffee of the World. De har jo et greit utvalg der. Noen som har noe å anbefale derfra?
Til vanlig kaffe, Lungo pleier jeg å handle Blå Java av disse 3 for 2. Smaker veldig bra - men man må fikle litt med instillingene, mengde, kverningsgrad, vannmengde og temp for å få den perfekte varianten.
 

svortevik

Medlem
29 Sep 2003
5.063
0
0
Har jeg så mange valg på denne maskinen? Er det ikke bare å velge koppstørrelse og trykke start? Helt nybegynner med slike kaffemaskiner, som dere sikkert skjønner :)

Noen tips til innstillinger jeg bør starte med?

Har brukt Coffe of the world blå java en del med wilfa + moccamaster og synes det gir bra resultat. Klarer jeg få den prosessen automatisert på nye maskinen er jeg strålende fornøyd :)

Skal sjekke prisene på ebay, takker for link )
 

Mr_Spock

Medlem
5 Nov 2003
13.909
1
0
Sandefjord
Har jeg så mange valg på denne maskinen? Er det ikke bare å velge koppstørrelse og trykke start? Helt nybegynner med slike kaffemaskiner, som dere sikkert skjønner :)

Noen tips til innstillinger jeg bør starte med?

Har brukt Coffe of the world blå java en del med wilfa + moccamaster og synes det gir bra resultat. Klarer jeg få den prosessen automatisert på nye maskinen er jeg strålende fornøyd :)

Skal sjekke prisene på ebay, takker for link )
Kjenner ikke til din type - men de jeg har prøvd har ganske mange instillinger å justere, sjekke bruksanvisningen. For egen del utgjør dette veldig mye for hvor god kaffen blir - fra dårlig til veldig god. Og hver type bønner krever en egen smaks- og instillingsrunde.
 

svortevik

Medlem
29 Sep 2003
5.063
0
0
Bare å lage seg en kaffeloggbok da skjønner jeg :)

På vei ut for å kjøpe kaffebønner nå, så blir kjekt å teste :)
 

Mr_Spock

Medlem
5 Nov 2003
13.909
1
0
Sandefjord
Bare å lage seg en kaffeloggbok da skjønner jeg :)

På vei ut for å kjøpe kaffebønner nå, så blir kjekt å teste :)
Moro å teste litt - for Blå Java mener jeg å huske at jeg har disse instillingene:

medium mengde vann (medium koppstørrelse)
maks temp
ganske fin innstilling på kvernen, nest fineste innstilling
medium mengde kaffe

lykke til
 

Skåra1

Medlem
4 Mar 2010
509
1
18
Sandnes
Da må jeg melde meg inn i klubben med en Philips Saeco Intelia Focus, er ikke noe stor kaffedrikker foreløpig, gidder liksom ikke å trakte meg kaffe for bare en kopp så da ble det en slik.
Har nå bare testet en kopp med Blå Java, smakte godt, men ble litt svak så må nok prøve meg litt fram på kverningsgrad og styrke å se om jeg kan kjenne forskjell.
Men hvor lenge kan kaffebønnene ligge i maskinen før de taper seg?
 

Mr_Spock

Medlem
5 Nov 2003
13.909
1
0
Sandefjord
Moro å teste litt - for Blå Java mener jeg å huske at jeg har disse instillingene:

medium mengde vann (medium koppstørrelse)
maks temp
ganske fin innstilling på kvernen, nest fineste innstilling
medium mengde kaffe

lykke til
Må bare korrigere meg litt på vannmengden - jeg har holdt inne koppknappen i "learn" mode slik at jeg får akkurat ønsket vannmengde - maskinen husker mengden etter dette. Tok noen testkopper før det "satt". Er ganske stor forskjell på selv små forskjeller i vannmengde - før man får den deilige, fyldige smaken man vil ha.
 

Tronic

Medlem
28 Feb 2006
6.967
5
38
Hvor selger de Lavazza og Illy?

Ser de har 3 for 2 på kaffebønner hos meny fra Coffee of the World. De har jo et greit utvalg der. Noen som har noe å anbefale derfra?
Har pleid å ta med Lavazza og Illy fra Sverige jeg. De på Meny 3 for 2 er bra, dvs. jeg kan kun uttale meg om den som er italienskbrent.
 

svortevik

Medlem
29 Sep 2003
5.063
0
0
Kjapt spørsmål.

På siemens eq så er der en egen instilling oppe i toppen av kvernen. Hva gjør denne i forhold til å justere styrken i front av maskinen? Fikk dessverre ikke med manual til denne maskinen, så må lete litt etter en på nett tenker jeg.
 

Ingeniør'n

Medlem
26 Jul 2005
11.452
0
36
Kjapt spørsmål.

På siemens eq så er der en egen instilling oppe i toppen av kvernen. Hva gjør denne i forhold til å justere styrken i front av maskinen? Fikk dessverre ikke med manual til denne maskinen, så må lete litt etter en på nett tenker jeg.
Den skruen brukes til å stille hvor fin kaffen males. Mener at det bare skal skrus når kvernen går og hvis du skrur den inn/med klokka får du finere malt kaffe. Finere kaffe gir sterkere kaffe men også bedre kaffe, men du må øke vannmengden litt for at den ikke skal bli for sterk.

Mens min EQ7 bruker noen sekunder på å male en porsjon, bruker kvernen jeg bruker til min Isomac Rituale manuelle maskin ca 20 sekunder på det samme. Derfor får jeg nesten alltid bedre kaffe på min manuelle maskin.
 

Tronic

Medlem
28 Feb 2006
6.967
5
38
Det er korrekt at den bare skal skrus på når kvernen går.

Hva ga du for den Isomac'en, Ing?
 

Tronic

Medlem
28 Feb 2006
6.967
5
38
28_Gruppo_Izzo_Alex_Duetto_Mark_lll__oppgradert_sept_2012_small.JPG
Denne Gruppo Izzo Alex Duetto Mk. III er kanskje den ultimate maskinen for hjemmebruk. Men den koster en slant, rundt 25 000 spenn.
 

Ingeniør'n

Medlem
26 Jul 2005
11.452
0
36
Det er korrekt at den bare skal skrus på når kvernen går.

Hva ga du for den Isomac'en, Ing?
Gjorde et KUPP på Finn for et par år siden. Betalte 3000 kr for en Isomac Rituale plus en Anfim kvern. Trolig var kvernen alene verd den prisen. Noen år og helt feiljustert maskin - alt for høy temperatur på vannet slik at kaffen smakte brent. Smal sak for en som har det i finga, da alt som trengs er en liten skrutrekker. Et par ledninger til lamper var byttet om og noe bar preg av noen år i bruk, som plastkapper rundt kabel kontakter, og ble erstattet av krympeplast. Etter en grundig rens, og ny pakning i hodet har den gjort jobben uten nykker i 2 år.
Isomac Rituale 2.jpg Innmat.jpg
 

Tronic

Medlem
28 Feb 2006
6.967
5
38
De spenna brukte du jaggu fornuftig vil jeg si! Og litt egeninnsats er jo noe vi alle burde mestre, men så var det de ti tommeltottene igjen da..:)