Jakten på billig "High end" kaffe... - Side 73

Sponsorer:
Takk Takk:  0
Like Like:  0
Side 73 av 155 FørsteFørste ... 3 13 23 33 43 53 63 69 70 71 72 73 74 75 76 77 83 93 103 113 123 133 143 153 ... SisteSiste
Viser resultater 1,441 til 1,460 av 3088
  1. #1441
    Intermediate uGn sin avatar
    Medlem siden
    Sep 2003
    Sted
    Halden
    Poster
    1,257
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av RoKo
    Nei, er du gal?
    Frysing av bønner har liten virkning. Det blir gammel smak, uansett.

    Fersk kaffe ER og BLIR det desidert beste.

    Greit å spare litt penger, men det er jo smaken som er det viktigste, eller?
    Halv pris for kvart smak er ikke "my cup of coffee"... ;-)
    Er det gjort noen kritisk forumforskning på området som konkluderer med dette?
    Er nok ikke like kresen som deg enda, men er på god vei, takk skarru ha!

    Har vel konkludert med at å kjøpe kaffe over 1/4kg er.. bortkastet, for min del. Blir bare 1-2 kopper om dagen toppen her.
    Nesten så jeg får lyst til å kjøpe og teste denne: ThinkGeek :: BeanVac Coffee Bean Canister

  2. #1442
    Newcomer Acrobatic sin avatar
    Medlem siden
    Oct 2008
    Poster
    106
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Jeg er også en av de som har fryst bønner i flere år.
    Utrolig hva tro kan gjøre for smaks sansen, men finnes det forskning på området "to freeze or not to freeze"?

    Bruker CoffeBeanShop og er veldig fornøyd med pris og kvalitet.
    Der bestiller jeg kaffe til Aeropres, men ønsker tips til bønner for Espresso.
    Og da mener jeg ikke spesielt fra CBS.

    Har en Coffee Duck for salg, den passet ikke til den modellen den var tenkt til.
    Passer Philips HD7820 til 7824 og HD7830, 7841, 7842
    Coffeeduck

  3. #1443
    Intermediate shakudu sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2006
    Poster
    1,593
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    SeattleCoffeeGear har testet diverse oppbevaringsmetoder...

    Frysing av bønner:
    [youtube]umTmRVirhe4[/youtube]

    Oppbevaring i Airscape-boks:
    [youtube]_lVfDTGTYxE[/youtube]
    [youtube]8dHzkDo_wPk[/youtube]
    [youtube]cop6TNdPVWM[/youtube]

    Kvalitet på ferdigkvernet kaffe etter 1,2 og 3 dager etter at posen er åpnet:
    [youtube]zxO1bFbFeCQ[/youtube]

  4. #1444
    Expert Supertramp sin avatar
    Medlem siden
    Jun 2010
    Poster
    7,330
    Takk & like
    Nevnt
    15 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Litt småartig artikkel om kaffetilberedning i Dagbladets Magasinet på lørdag 29/1.

    "Cappuccino, caffelatte, americano og alt det andre folk flest trodde var stas er so last year."

    Nå er det V60, syphon og aeropress som gjelder!

    Livet er herlig, dere

  5. #1445
    Active
    Medlem siden
    Aug 2010
    Poster
    412
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Angående videoene over. Hver gang disse damene tester kaffe så klager de på syrligheten i drikken og lager noen merkelige, nærmest apeliknende grimaser. Litt usikker på om kaffe egentlig er noe for dem.

  6. #1446
    Intermediate ragwo sin avatar
    Medlem siden
    Jan 2007
    Poster
    2,710
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Billig Gaggia Classic!
    Løp og kjøp før Bergsengmafiaen får tentaklene sine rundt den
    Gaggia Classic Espressomaskin m/ steamer - FINN Torget
    2x Devialet Silver Phantom, Devialet Dialog
    SB Touch

  7. #1447
    Intermediate shakudu sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2006
    Poster
    1,593
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av popkorn
    Angående videoene over. Hver gang disse damene tester kaffe så klager de på syrligheten i drikken og lager noen merkelige, nærmest apeliknende grimaser. Litt usikker på om kaffe egentlig er noe for dem.
    Bare når de drikker kaffe fra gamle bønner

  8. #1448
    Intermediate shakudu sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2006
    Poster
    1,593
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av Supertramp
    Litt småartig artikkel om kaffetilberedning i Dagbladets Magasinet på lørdag 29/1.

    "Cappuccino, caffelatte, americano og alt det andre folk flest trodde var stas er so last year."

    Nå er det V60, syphon og aeropress som gjelder!

    Livet er herlig, dere
    Da må jeg ombestemme meg ang hva jeg liker.
    Takk til Dagbladet som ikke lar meg ha egne meninger... :S

    Edit: Nå har jeg bestilt en V60

  9. #1449
    Intermediate
    Medlem siden
    Sep 2005
    Poster
    717
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Da er denne promotion bestilt fra Coffeebeanshop Promotion
    Bestil idag, og sendt idag, litt spent på hvor lang tid det bruker utenom jula.

  10. #1450
    Active
    Medlem siden
    Aug 2010
    Poster
    412
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av shakudu
    Bare når de drikker kaffe fra gamle bønner
    I stedet for å skjære disse merkelige grimasene kunne de jo i stedet forsøkt å forklare hva de smaker. Dessuten finnes det mye kaffe med ganske frisk syrlighet. Skjærer de de samme grimasene av denne kaffetypen også?

  11. #1451
    Active Frode H. sin avatar
    Medlem siden
    Mar 2003
    Poster
    370
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Har jammen fått lyst til å prøve hjemmebrenning:-)
    YouTube - How To Roast Coffee In A Popcorn Popper

    Jeg har faktisk et par sånne popcornpoppere liggende, som en følge av en annen hobby;-)
    Er det noen som har prøvd dette? Det jo være genialt for de som sliter med å få tak i ferskbrente bønner. De grønne bønnene holder seg visstnok i årevis.

    Her er det en som har full kontroll over hele prosessen ;-)
    YouTube - Perfect espresso from home roast with La Pavoni Europiccola

    For de som vil brenne større kvanta :-)
    YouTube - Roasting Coffee African Style

  12. #1452
    Active
    Medlem siden
    Aug 2010
    Poster
    412
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Vil det ikke lukte noe innmarri kaffe av hele huset ditt ift. hjemmebrenning? En annen sak er jo at brenning er ganske komplekse greier, hvor kaffen skal brennes stegvis på ulike temperaturer, vil jo tro ekspertene vil greie dette mye bedre enn det i alle fall jeg selv ville greid, med begrensept kunnskap, erfaring og ikke minst utstyr.

    Men for all del, alltid kult å høre om DIY-prosjekter, så dersom noen har faktisk har prøvd så fortell gjerne om det

  13. #1453
    Intermediate spoonfeedme sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2005
    Poster
    1,254
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Det ser ut til at det har kommet en del modeller som kanskje er interessante for oss i budsjettklassen som ikke ønsker for mye pes:

    i-Roast - The Hearthware iRoast Home Coffee Roaster $149 Hearthware i Roast
    Welcome to [IMEX]

    Noen som har noen tips om hvilken man bør satse på. De over er bare 2 eksempler jeg fant ved et raskt søk. Stikkord: Billig, enkel å bruke og relativt bra roast.

  14. #1454
    Active Frode H. sin avatar
    Medlem siden
    Mar 2003
    Poster
    370
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Denne er visst populær, den har flere brenneprofiler etc. Prisen er heller ikke avskrekkende, for en seriøs entusiast:-)
    YouTube - Behmor Home Coffee Roaster Overview

    Dette må virkelig være noe for den avanserte DIY'eren, skulle gi veldig bra kontroll over brenningen:-)
    YouTube - How To Roast Coffee with Breadmaker & Heatgun (Part 1 of 2)

  15. #1455
    Intermediate spoonfeedme sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2005
    Poster
    1,254
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Det var en interessant maskin. De 3 mest aktuelle maskinene for meg er kanskje:

    i-Roast 2 (180 USD)
    Hearthware i-Roast2 - Air Roasters - Coffee Roasters

    Behmor 1600 (300 USD)
    Behmor 1600 Roaster - Drum Roasters - Coffee Roasters

    Gene Cafe (495 USD)
    Gene Cafe Roaster
    Gene Cafe · Ristere · Risteriet

    Ingen her på forumet som brenner selv?

  16. #1456
    Moderator e-h sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2006
    Poster
    427
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av GWH
    Da er denne promotion bestilt fra Coffeebeanshop Promotion
    Bestil idag, og sendt idag, litt spent på hvor lang tid det bruker utenom jula.
    Har tatt 10-11 dager jevnt til Bergen.

    Nå har jeg forøvrig flyttet til Stavanger. Er det noen som har forlag til butikker som selger ferskbrendt espresso?

  17. #1457
    Active Frode H. sin avatar
    Medlem siden
    Mar 2003
    Poster
    370
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Skal jeg ha meg hjemmebrenner, blir det helt klart Gene Cafe :-) Den gir jo virkelig full kontroll over brenningen.
    Takk for tipset:-)

  18. #1458
    Active Frode H. sin avatar
    Medlem siden
    Mar 2003
    Poster
    370
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Jeg har i lengre tid vært ute etter å komme meg inn i "highend" kaffe. Etter mye studering, har jeg kommet frem til at jeg ikke ønsker noen automatisk maskin. Det blir for mye kompromisser i alle ledd. Jeg har også kikket mye på Rancilio Silvia + Rocky og lignende maskineri... Men jeg synes det blir ALT for mye jobb med det og ikke drikker jeg SÅ mye kaffe at jeg synes jeg kan forsvare hverken investeringen, all jobben eller plassen på kjøkkenbenken.

    Siden jeg har lest MYE og fått veldig mye god informasjon i denne tråden, vil jeg dele med dere hva jeg har kommet frem til.

    Til daglig, bruker jeg Nespresso. Det fungerer veldig fint, er veldig lite søl og jobb med det og kaffen er høyest akseptabel.
    Til en ren svart kopp kaffe, bruker jeg presskanne fra Ikea, med Friele presskannemalt kaffe. Dette smaker mye bedre enn gjennomsnittskaffen man får servert rundt omkring:-)

    For å tilfredsstille mine "highend" ambisjoner, med minst mulig innsats i jobb, penger og benkplass, har jeg bestilt følgende:
    Aeropress
    The Presso, manuell "espressomaskin" YouTube - Presso- from beginning to end
    og en Zassenhaus Santiago manuell kaffekvern i "highendklassen".

    Alt fikk jeg fraktfritt og til gode priser her: Coffee Equipment

    Så blir det nok en tur innom Tim Wendelboe etc. etter hvert ;-)

    Hva synes dere? Har jeg bommet helt, eller har jeg vært så lur som jeg føler meg, hehe

  19. #1459
    Active
    Medlem siden
    Aug 2010
    Poster
    412
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Enig med deg i at man trenger noe enkelt i hverdagen og at å basere seg utelukkende på en manuell maskin blir for slitsomt. I kategorien enkle metoder er det siste jeg har testet er en manuell håndbrygger, som enkelt nok er en trakt med et filter på. Du setter trakten på toppen av en kaffekopp, slenger i et filter, legger i nykvernet kaffe og heller på varmt vann. Synes det ga en rolig og kompleks smak, med ganske lav bitterhet og hvor bærsmaken kom godt frem. Samtidig er det utrolig enkelt og veldig raskt.

    Andre som har testet dette?

  20. #1460
    Expert Supertramp sin avatar
    Medlem siden
    Jun 2010
    Poster
    7,330
    Takk & like
    Nevnt
    15 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av Frode H.
    1) Til daglig, bruker jeg Nespresso. Det fungerer veldig fint, er veldig lite søl og jobb med det og kaffen er høyest akseptabel.

    2) Til en ren svart kopp kaffe, bruker jeg presskanne fra Ikea, med Friele presskannemalt kaffe. Dette smaker mye bedre enn gjennomsnittskaffen man får servert rundt omkring:-)
    nr 2 er jo lysår bedre enn nr 1 - mener nå jeg

    Gled deg til Aeropress og TW kaffen.

Side 73 av 155 FørsteFørste ... 3 13 23 33 43 53 63 69 70 71 72 73 74 75 76 77 83 93 103 113 123 133 143 153 ... SisteSiste

Stikkord for denne tråden

Regler for innlegg

  • Du kan ikke starte nye tråder
  • Du kan ikke svare på innlegg / tråder
  • Du kan ikke laste opp vedlegg
  • Du kan ikke redigere meldingene dine
  •