Jakten på billig "High end" kaffe... - Side 51

Sponsorer:
Takk Takk:  0
Like Like:  0
Side 51 av 155 FørsteFørste ... 11 21 31 41 47 48 49 50 51 52 53 54 55 61 71 81 91 101 111 121 131 141 151 ... SisteSiste
Viser resultater 1,001 til 1,020 av 3088
  1. #1001
    Intermediate pirium sin avatar
    Medlem siden
    May 2006
    Poster
    1,449
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av Eriond
    Den kommentaren min var helst ment som ett hyggelig lite sleivspark til RoKo, og ikke slik du tolker det Jeg er også av den mening at folk må få like det de vil, og at andre ikke bør diktere hva som er riktig og feil.
    Da er vi jo enig da.

    Sitat Opprinnelig postet av Eriond
    Jeg personlig foretrekker faktisk Nespresso fremfor den traktekaffen man stort sett får servert rundtomkring, uten at det betyr at det ikke går an å lage bedre traktekaffe dersom man er litt bevisst på valg av bønner og tilbereding.
    Jeg foretrekker også kaffe fra min helautomatiske maskin fremfor Nespresso, og det med klar margin. Men jeg veit også at en god barista med profft utstyr lager enda bedre kaffe og espresso enn det jeg får fra denne igjen.
    Der sier du egentlig alt jeg prøvde å få fram. Uten å fremstå som Nespresso-tro på min hals, ville jeg veie litt opp for alle negative kommentarer mot Nespressosystemet.

    Som skrevet tidligere har jeg smakt "RoKo-espresso", og den var klart i en annen liga enn Nespresso-espresso. Av praktiske årsaker velger jeg heller å ha en Nespressomaskin hjemme istedet for RoKo.

  2. #1002
    Intermediate pirium sin avatar
    Medlem siden
    May 2006
    Poster
    1,449
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av RoKo
    Neida, jeg synes det bare er ren og skjær moro å kunne medvirke til at det rådyre og smaksløse Nespresso-konseptet får den endelikt det fortjener! 8)
    Da må du gå bredere ut enn her på AVforum, Nespresso solgte 2 millioner maskiner bare i fjor.

  3. #1003
    Expert RoKo sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2004
    Poster
    6,554
    Takk & like
    Nevnt
    1 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Kanskje på tide å ta med seg Silvia og Rocky på messe?
    Kaffe tilberedt på disse har du jo ikke smakt ennå, og DA snakker vi SKIKKELIG "godis" 8)

  4. #1004
    Expert RoKo sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2004
    Poster
    6,554
    Takk & like
    Nevnt
    1 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av pirium
    Da må du gå bredere ut enn her på AVforum, Nespresso solgte 2 millioner maskiner bare i fjor.
    Maskiner, ja.
    Det er derimot innholdet fra kapslene man drikker... 8-)

    Hjelper jo svært lite hvor mange maskiner man selger, dersom de blir stående ubrukt.

  5. #1005
    Intermediate Eriond sin avatar
    Medlem siden
    Jul 2004
    Poster
    646
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av RoKo
    Et "hyggelig lite" eller "lite hyggelig" ? ;-)

    Neida, jeg synes det bare er ren og skjær moro å kunne medvirke til at det rådyre og smaksløse Nespresso-konseptet får den endelikt det fortjener! 8)
    "hyggelig lite"... Helt klart Var svært bevisst på hvilken mening det utsagnet ville få i motsatt rekkefølge....
    Jeg syns også Nespresso er fryktelig dyrt i forhold til hva man får. Jeg har gitt bort min Nespresso maskin for en god stund siden Han som har den nå er imidlertid strålende fornøyd, da han toppen lager seg ett par kopper i uken...

  6. #1006
    Expert RoKo sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2004
    Poster
    6,554
    Takk & like
    Nevnt
    1 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Neida, forutsetningene er mange!

    Selv drikker jeg nå nesten utelukkende kaffe laget på AeroPress. Praktisk på alle mulige måter.

    Skal jeg ha epresso, blir dette laget hjemme på Rancilio-utstyret. Mye hassle, men du verden så godt!

    På messer blir det servert fra helautomatisk maskin vi selv har med oss.
    Der har jeg dessverre ikke tid til å styre selv med det lille som skal til for å lage en kopp på AeroPressen.

    Drypp-teknikk blir neste ut på messe, tenker jeg! :-D

  7. #1007
    Newcomer
    Medlem siden
    Jul 2009
    Poster
    181
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av RoKo
    Maskiner, ja.
    Det er derimot innholdet fra kapslene man drikker... 8-)

    Hjelper jo svært lite hvor mange maskiner man selger, dersom de blir stående ubrukt.
    Med tanke på at omsetningen til Nespresso har økt med 30% i året de siste 10 årene kan det neppe være særlig mange maskiner som står ubrukt. Men det er tydeligvis mange som gjerne vil selge kapsler til dem, og ikke uventet prøver Nestle å stoppe dem. Ifølge Wikipedia begynner patentene på Nespresso å gå ut allerede i 2012, så det blir jo spennende å se hva som skjer da.

  8. #1008
    Moderator roffe sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2003
    Poster
    9,330
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Fikk endelig med meg en pose Tim Wendelboe Espresso i dag, og endelig kan jeg si at det ikke er utstyret det er noe i veien med. Det ble en herlig espresso med fin crema.
    Prøvde de gamle bønnene etterpå, men der ble det helt annerledes. Lite crema selv om jeg malte noe finere (skikkelig ferske bønner tåler av en eller annen grunn bittelitt grovere kornighet enn eldre).

    På jobben hadde en annen entusiast med seg sin Silvia-maskin i dag, og med en proff kvern fra Macab var det duket for en espresso som man skal lete lenge i kongeriket for å finne bedre (ja, jeg tuller ikke, sikkert mulig å finne like bra, men neppe bedre... :-) )

    Jeg har ihvertfall INGEN planer om å gå for Nespresso. Det ville vært nedtur, det.

  9. #1009
    Intermediate Tronic sin avatar
    Medlem siden
    Feb 2006
    Poster
    4,319
    Takk & like
    Nevnt
    17 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Jeg har en Siemens EQ.7 helautomat som gir et godt resultat, men kommer dog ikke opp imot kaffen jeg husker fra min tid som bosatt i Italia for 40 år siden.
    Men spørsmålet er dette: Maskinen forlanger å bli avkalket med visse intervaller. Er dette egentlig nødvendig å gjøre her i landet? Blir jo ikke kvitt prompten heller hvis jeg ikke avkalker. Rens er en selvfølge, men avkalking?

  10. #1010
    Expert RoKo sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2004
    Poster
    6,554
    Takk & like
    Nevnt
    1 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Avkalking er ikke nødvendig her i Norge.
    Greit å ta en fullverdig rens når det måtte passe, men den trenger du bare kjøre omlag hver femte gang maskina skriker etter det.

    I Danmark og Spania ville jeg latt være å tenke på å anskaffe meg maskin dersom jeg ikke hadde tilgang på renset vann.
    Selv flaskevannet inneholder på ville veier for mye mineraler og soda/kalk.

  11. #1011
    Intermediate Tronic sin avatar
    Medlem siden
    Feb 2006
    Poster
    4,319
    Takk & like
    Nevnt
    17 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    DA har jeg plutselig to svære flasker avkalkingsmiddel til salgs! Gi bud, gi bud!!

  12. #1012
    Moderator roffe sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2003
    Poster
    9,330
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)

    Min første espressoshot photoshoot

    Sitat Opprinnelig postet av ragwo
    Gratulerer!
    Kverna har veldig mye å si ja. Drister du deg til noen actionbilder?
    Litt espressoporno er ikke å forakte
    OK, vi prøver oss. :-)

    Først litt om forutsetningene denne gangen. Jeg valgte mine nest ferskeste bønner til denne photoshooten. Grunnen var at jeg ikke visste hvor mye jeg kom til å ødelegge med feil fokus, lyssetting, timing av kamera og espresso etc. Så dette var egentlig en testtagning som faktisk ikke ble så verst. Siden jeg ikke hadde lyst på mer espresso rett etterpå, så valgte jeg å bruke denne.
    Bønnene er kjøpt for 4 dager siden siden på Kaffebrenneriet, og er Martinez, Honduras #25 Cup of Excellence 2010. De sa da at det var en av de siste batchene av bønner de hadde fått inn i butikken. De virker ganske ferske, faktisk. :-)

    Først et bilde av oppveiing av bønnene. Jeg har basert meg på 18 gram bønner, noe som faktisk på såpass finmaling vi snakker her bare nesten fyller portafilteret til randen.



    Så en closeup av min siste anskaffelse. Endelig en skikkelig tamper. Den er 57mm og lett konveks (1.6mm høyere på midten sammenlignet med kanten).



    Så til selve uttrekket av espressoen. Først rett etter at knappen er trykket inn. Det skjer ikke så mye meden gang. Glasset er et billigglass fra Clas Ohlson, og er egentlig litt for høyt, siden jeg må tilte det for å smyge det under portafilteret:



    Her kommer de første dråpene. De kommer litt sakte og sent, noe som tyder på at denne shoten blir en tanke overekstrahert:



    Det ser lovende ut etterhvert. Noen litt store bobler mot kanten, men ellers ingenting kritisk her:



    Vi nærmer oss slutten. Cremalaget ser bra ut, men det har tatt litt tid å komme hit. Tror 30 sekunder ble passert omtrent her. En tanke raskere (et knepp grovere på kverna) hadde nok vært helt perfekt. Men man lærer, og dette blir ikke så galt:



    Ferdig espresso. Bildet er litt feilfokusert, dårlig timet, og tatt etter for mye rugging på koppen, men fargen på cremaen er fin, synes jeg. Kunne sikkert tatt den 2-3 sekunder tidligere og fått mindre områder med lysere crema, men jeg synes ikke det ble så verst. Og smaken var slett ikke gal heller. :-)


  13. #1013
    Intermediate
    Medlem siden
    Sep 2003
    Poster
    1,717
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Artig å se med litt bilder og slikt:-)

    Jeg har et lite spørsmål her.

    Var å skulle kjøpe philips Senseo maskin i går, men fikk da beskjed om at de hadde avbestillt alle maskinene. Spurte fint hvorfor, og fikk da som svar at det skjer noe MEGET spennende fremover.

    Noen som har en ide om hva han snakket om? Ville ikke si noe mer enn det, så endte med at jeg ikke kjøpte noen steder og lurer på hvorfor

    For min del så vil jeg ha bedre kaffe en jeg får via en stander kaffetrakter, gjerne enklere å prøve nye typer osv, men jeg vil samtidig ikke ha det for avansert. Av denne grunn har jeg bestemt meg for å gå for Nespresso eller Philips Senseo, men klarer ikke bestemme meg for hvilken.

    Hva gjør den ene som ikke den andre gjør?

  14. #1014
    Intermediate ragwo sin avatar
    Medlem siden
    Jan 2007
    Poster
    2,710
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Pene bilder og lekker tamper!
    Hvordan fungerer den nye tamperen? Er det noen forskjell fra plasttamperen med tanke på kanalisering?
    2x Devialet Silver Phantom, Devialet Dialog
    SB Touch

  15. #1015
    Moderator roffe sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2003
    Poster
    9,330
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av ragwo
    Pene bilder og lekker tamper!
    Hvordan fungerer den nye tamperen? Er det noen forskjell fra plasttamperen med tanke på kanalisering?
    Takk.
    Jeg tror nok tamperen hadde mye mindre å si enn byttet til ny kvern. Jeg mistenker at det rett og slett ble for grovkornet med Wilfa-kverna til at kaffepucken klarte å holde igjen for trykket.
    Uansett er den nye tamperen mye enklere å håndtere. Den plasttampegreia var jeg alltid redd for å ødelegge, så jeg brukte nok mer tid på tampingen med den, og tviler på at den klarte å gi et jevnt nok trykk. Merker spesielt forskjell når man skal tampe shots der man i utgangspunktet ikke har kaffe helt opp til kanten av portafilteret.

  16. #1016
    Newcomer
    Medlem siden
    Nov 2007
    Poster
    53
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Hei!

    Har lest igjennom mye av denne årelange tråden, og det er mange gode tips her, men jeg savner en liten "oppsummering" :-).

    Jeg solgte nylig min Nespressomaskin fordi jeg gikk grådig lei av smakene, og ikke minst på grunn av at jeg ikke lenger ønsker å være slave av Nestle og betale overpris. Samtidig trur jeg disse maskinene kommer til å være gratis om kort tid, og solgte mens jeg enda fikk god pris på.

    Fant fort ut at en Jura Ena 7 ville betale seg selv i løpet av ca 2 år, så diskusjonen med kona var kort . Vi angrer ikke, for å si det sånn.
    Forøvrig veldig fornøyd med service og pris på caffeclub.no, nå delius, hvor vi kjøpte den..

    Men det er jo nå morroa begynner, men vi trenger litt tips til å komme i gang. Vi kjøpe Segafredo bønner, som vi ikke var så fornøyd med, den smakte nesten bare brent. Var innom Tim og kjøpte og oppdaget en helt annen verden med kraftig, rund og fyldig smak :-)! Samtidig ser jeg ikke behovet for å daglig drikke rådyr kaffe, om det finnes kurant kaffe til en hyggelig pris.

    Finnes det gode og seriøse nettbutikker som distribuerer god kaffe til en hyggelig pris?
    Hvilke, og hvilke kaffer? Det er jo en jungel der ute!

    Jeg er ikke så glad i å kjøpe små kvanta ofte. Er det virkelig slik at kaffen holder bare 3 uker når de er pakket på skikkelig måte? Eller er det bare de aller aller skjøreste tunger som merker at de er en uke over? Kunne gjerne tenkt meg å kjøpe litt kvanta så jeg har, ikke minst på grunn av pris/frakt.

    Så litt innspill på kaffe på nett hadde jeg satt pris på. Samt Kost/smaksvurdering. Kommer til å handle på Tim innimellom for å ha det beste nå og da, men kunne som sag tenkt meg noe mer standard ellers.

  17. #1017
    Intermediate
    Medlem siden
    Sep 2003
    Poster
    1,717
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Hvorfor skal de bli gratis?

  18. #1018
    Intermediate oyvindk sin avatar
    Medlem siden
    Jan 2005
    Poster
    787
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av tusj76
    Kommer til å handle på Tim innimellom for å ha det beste nå og da, men kunne som sag tenkt meg noe mer standard ellers.
    Jeg synes faktisk Ikeas bønner av typen Mörkrost er helt kurante til "dagligdagskaffe". Koster lite, og er pakket i praktiske 250 grams pakker. I min maskin går en hel slik pakke oppi per fylling.

    Dette er jo på ingen måte noen luksuskaffe, men jeg synes som sagt den er helt greit. Koster jo nesten ingenting å prøve.

  19. #1019
    Intermediate Eriond sin avatar
    Medlem siden
    Jul 2004
    Poster
    646
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av tusj76
    ....klippet....
    Finnes det gode og seriøse nettbutikker som distribuerer god kaffe til en hyggelig pris?
    Hvilke, og hvilke kaffer? Det er jo en jungel der ute!

    Jeg er ikke så glad i å kjøpe små kvanta ofte. Er det virkelig slik at kaffen holder bare 3 uker når de er pakket på skikkelig måte? Eller er det bare de aller aller skjøreste tunger som merker at de er en uke over? Kunne gjerne tenkt meg å kjøpe litt kvanta så jeg har, ikke minst på grunn av pris/frakt.

    Så litt innspill på kaffe på nett hadde jeg satt pris på. Samt Kost/smaksvurdering. Kommer til å handle på Tim innimellom for å ha det beste nå og da, men kunne som sag tenkt meg noe mer standard ellers.
    Jeg handler mest hos temperato.no
    Deres espresso nr.2 er min favoritt, og den har ett greit forhold mellom pris og kvalitet forhold syns jeg. De har jo andre varianter også, så du kan jo prøve noen av dem. De kommer i 500g lystette poser med enveisventil. Jeg kjøper alltid så nylig brennt kaffe som mulig, og legger det jeg ikke bruker i fryseren med en gang. Slik holder den seg faktisk bortimot 6-7 uker selv om det er en liten forringelse mot slutten. Jeg har desverre ikke noen som selger ferskbrennt kaffe i nærheten og kjøper som regel 2 kg pr gang, siden frakten tross alt koster litt også. Vanligvis holder dette for 4 ukers forbruk for min del.

    Jeg har prøvd noen varianter fra Tim Wendelboe også, og noen har vært gode, mens andre har blitt for sure for min smak. Utstyret har nok sikkert litt å si også. Jeg syns ikke de smakte godt nok til å forsvare prisen så lenge jeg ikke har en skikkelig espressomaskin. Helautomatisk er ikke det samme desverre, selv om de er aldri så dyre. Jeg er likevel fornøyd med mitt valg.

  20. #1020
    Expert RoKo sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2004
    Poster
    6,554
    Takk & like
    Nevnt
    1 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Ikke kjøp større mengder enn det du klarer å drikke i løpet av MAKS 4 uker.

    3 uker er som regel min grense for hva som duger. Bare synd å miste all den gode smaken... fordi kaffen er "over the hill"...

    Jeg forstår problemet når man bor langt fra en kaffeleverandør, men se om du likevel ikke finner en bedre løsning.

    Ellers er det jo bare å teste ut ulike varianter av billigkaffe. Enkelte komemr du til å spy av, mens atter andre kan gi deg en positiv opplevelse. :-)

Side 51 av 155 FørsteFørste ... 11 21 31 41 47 48 49 50 51 52 53 54 55 61 71 81 91 101 111 121 131 141 151 ... SisteSiste

Stikkord for denne tråden

Regler for innlegg

  • Du kan ikke starte nye tråder
  • Du kan ikke svare på innlegg / tråder
  • Du kan ikke laste opp vedlegg
  • Du kan ikke redigere meldingene dine
  •