Jakten på billig "High end" kaffe... - Side 47

Sponsorer:
Takk Takk:  0
Like Like:  0
Side 47 av 155 FørsteFørste ... 7 17 27 37 43 44 45 46 47 48 49 50 51 57 67 77 87 97 107 117 127 137 147 ... SisteSiste
Viser resultater 921 til 940 av 3088
  1. #921
    Expert RoKo sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2004
    Poster
    6,554
    Takk & like
    Nevnt
    1 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av fallin03
    med en nespresso maskin får man deilig og go kaffe =)
    ... NOT ...

    Den er kanskje god til å varme opp rørene i vasken... ;-)

  2. #922
    Moderator roffe sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2003
    Poster
    9,330
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av RoKo
    Ja, du sier noe...

    Kanskje kan denne EMINENTE videoen med Tim & Tim lære deg noe (eller ikke... )

    Sett deg godt ned og følg med, for dette er virkelig moro:
    Hehe. Morsomt! Sønnen din som har laget den?

  3. #923
    Expert RoKo sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2004
    Poster
    6,554
    Takk & like
    Nevnt
    1 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Han og Tim Varney utviklet manus. Det er Brendan hos Inkognito som har filmet den! :-)

  4. #924
    Moderator HåkonN sin avatar
    Medlem siden
    Oct 2005
    Poster
    6,958
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av RoKo
    Ja, du sier noe...

    Kanskje kan denne EMINENTE videoen med Tim & Tim lære deg noe (eller ikke... )

    Sett deg godt ned og følg med, for dette er virkelig moro:
    Fantastisk.

  5. #925
    Expert Supertramp sin avatar
    Medlem siden
    Jun 2010
    Poster
    7,330
    Takk & like
    Nevnt
    15 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av RoKo
    ... NOT ...

    Den er kanskje god til å varme opp rørene i vasken... ;-)
    Roger, ikke vær så streng mot the-up-and-coming generasjonen da.....

    Nespresso er ihvertfall hakket bedre enn pulverkaffe......


  6. #926
    Expert RoKo sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2004
    Poster
    6,554
    Takk & like
    Nevnt
    1 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av Supertramp
    Roger, ikke vær så streng mot the-up-and-coming generasjonen da.....
    Nei, for all del - slipp dem bare utfor stupet, slik at de selv kan oppdage konsekvensene... ;-)

  7. #927
    Expert Supertramp sin avatar
    Medlem siden
    Jun 2010
    Poster
    7,330
    Takk & like
    Nevnt
    15 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av RoKo
    Nei, for all del - slipp dem bare utfor stupet, slik at de selv kan oppdage konsekvensene... ;-)
    Kan man være enig i følgende kvalitetsgrad av kaffe:

    0- pulverkaffe
    1- nespresso maskiner og slike tilsvarende patron-produkter
    2- circelkaffe (filter) og slike low-cost produkter
    3- filterkaffe i en dårlig trakter
    4- filterkaffe i en god trakter (f.eks Moccamaster)
    5- kokekaffe
    6- presskannekaffe
    7- AeroPress
    8- "kaffe ala barista", gode maskiner

    ??

  8. #928
    Expert RoKo sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2004
    Poster
    6,554
    Takk & like
    Nevnt
    1 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sounds 'bout right, yes! :-)

  9. #929
    Moderator roffe sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2003
    Poster
    9,330
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Synes dere er i overkant harde mot Nespressoen. Jeg synes den burde ligge rundt filterkaffeopsjonene et sted. Grunnen til at den fortjener litt juling er at den forsøker å utgi seg for noe den ikke er, nemlig et valg som kan konkurrere med god ferskvernet kaffe tilberedt etter kunstens regler.

    Jeg synes også det er viktig å skille mellom "kaffe done right" og "kaffe done wrong".
    Nespresso legger seg et sted mellom disse, nesten uansett, synes jeg.

    Eksempel: Presskannekaffe laget på gammel, ferdigkvernet filterkaffe, har stått for lenge i kanna osv, så synes jeg Nespresso kan være bedre, mens nykvernet pressokaffe tilberedt etter TW-metoden med "avskumming" før man presser ned stempelet og servert rett i kopp etterpå rangerer høyt over Nespresso.

    For meg er metode viktigere enn kaffetype. Nespressoens fordel og ulempe er at den ikke blir bedre eller dårligere enn det den er. Den er en middelvei, et middels valg. Eller middelmådig, om man vil. I forhold til denne trådens tittel har den ihvertfall ikke noe her å gjøre som noe annet enn å representere middelmådigheten.

  10. #930
    Expert RoKo sin avatar
    Medlem siden
    Dec 2004
    Poster
    6,554
    Takk & like
    Nevnt
    1 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Middelmådig, ja. Det største problemet er dog den sære og bitre karakteren som medvirker til at jeg føler ubehag allerede etter en halv kopp. Ikke bra, og jeg er (dessverre) ikke den eneste som opplever dette.

  11. #931
    Intermediate
    Medlem siden
    Jan 2007
    Poster
    1,981
    Takk & like
    Nevnt
    2 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av RoKo
    ... NOT ...

    Den er kanskje god til å varme opp rørene i vasken... ;-)

    Må faktisk si at jeg ble positivt overrasket over noen av kapslene. synes de var helt klart godkjent. og for meg veldig mye bedre enn 200,- maskiner..

    At nespresso maskinen ikke hører hjemme i "high- end" kaffe miljøet er en annen ting. For unge fremadstormende kaffedrikkere vil jeg si at en slik maskin fint kan være inngangsbilletten til bedre kaffe etterhvert.


    For min del er lista til Supertramp ganske representativ, men kokekaffe har jeg ingen gode erfaringer med desverre...

  12. #932
    Intermediate Bendalf sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2008
    Poster
    1,024
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    I dag har jeg prøvd en Cilio kaffekvern.
    Jeg skaffet denne fordi den var liten og hendig, og skulle brukes til aeropress på jobben.
    Nå er jeg spent på om jeg får returnert driten siden jeg har brukt den en gang.

    Den er direkte upraktisk bygget og derfor blir det mye søl og rot.
    Den bråker noe så hasardiøst og den er i tilligg utrolig treg.

    Ikke finn på å kjøp denne! Den er ikke verdt ei krone.

  13. #933
    Intermediate ragwo sin avatar
    Medlem siden
    Jan 2007
    Poster
    2,710
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    @Bendalf
    Takk for tipset!

    Endelig kom postmannen på døra med kaffen fra Supreme Roast Works
    Jeg har vært kaffelaus i hele 3 dager og har holdt på å forkomme. Bodø er et virkelig ødeland når det gjelder ferske bønner. Jeg har funnet en "spesialforretning" for kaffe og te der ingen vet brennedato på bønnene, ei heller hvilke bønner som inngår i blandingen. Typisk utsagn jeg har fått servert noen ganger: "Men utløpsdatoen er i april neste år", implisitt så da må kaffen være god. Kaffen blir oppbevart i pleksiglassbeholdere som dermed ikke er lystette og selvfølgelig ikke lufttette :evil:
    Jeg har fått servert espressobrente bønner som er så brente at espressoen smaker aske og kaffebønnene lukter rett og slett kattepiss. Den franskbrente kaffen som jeg ble anbefalt var brent nesten like mørkt som espressobønnene og uansett dosering, kverningsgrad eller vanntemperatur ble espressoen så grusom at den reiv i halsen og framkalte kvalme og ståpels på hele kroppen. Jeg tror en kopp plumbo hadde gjort samme nytten. Cremaen besto kun av svære bobler. Den kollapset etter ca 2 sekunder og la seg som et tynt lag diaré rundt kanten på koppen. Bønnene luktet selvfølgelig kattepiss. Jeg ble forsikret om at bønnene var ferske da jeg kjøpte de, men de må ha vært måneder gamle. Selv de billigste og kjipeste bønnene på Rema går denne kaffen en høy gang. Det beste med det hele er at kaffen er forholdsvis dyr, et sted mellom 80 og 100 kr for kvartkiloen.
    Konklusjonen er altså: Takk og pris for at det finnes seriøse kaffebrennerier som selger på nett. Uten dem ville jeg vært nødt til å flytte fra Bodø.
    Godt å få luftet frustrasjonene. Nu tilbake til eksamenslesing og en god cappuccino laget med ordentlige bønner
    2x Devialet Silver Phantom, Devialet Dialog
    SB Touch

  14. #934
    Moderator roffe sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2003
    Poster
    9,330
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Til Aeropress og presskanne kan jeg absolutt anbefale Wilfa CG-1.

    Ryktene sier at den ikke maler konsistent fint nok for espresso, og jeg har vel ikke fått til crema med kaffe malt på den, jeg heller. Men alle malingsgrader over espresso fikser den altså lett.

  15. #935
    Intermediate Bendalf sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2008
    Poster
    1,024
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Det blir nok heller en wilfa ja.
    Den er litt "chubby" men det får bare våge seg.

  16. #936
    Intermediate Bendalf sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2008
    Poster
    1,024
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    @ragwo

    Selv takk for tipset!
    Da vet i allefal hvor jeg ikke skal kjøpe bønner.
    Jeg drikker en del Lippe-kaffe for tiden, syns de smaker bra.
    Også er de ikke dyre i det hele tatt

  17. #937
    Intermediate ragwo sin avatar
    Medlem siden
    Jan 2007
    Poster
    2,710
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av Bendalf
    @ragwo

    Selv takk for tipset!
    Da vet i allefal hvor jeg ikke skal kjøpe bønner.
    Jeg drikker en del Lippe-kaffe for tiden, syns de smaker bra.
    Også er de ikke dyre i det hele tatt
    Nevnte ikke navn på butikken men siden det bare er en her i Bodø er det ikke så vanskelig å gjette seg fram til hvilken det er.
    Har du en link til et sted jeg kan kjøpe Lippe-kaffe?
    2x Devialet Silver Phantom, Devialet Dialog
    SB Touch

  18. #938
    Intermediate Bendalf sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2008
    Poster
    1,024
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Ups, glemte jo å si det. Beklager.
    Det er temperato.no som brenner disse.
    Vær oppmerksom på at prisen er pr. kg. og bønnene leveres i halvkilos poser, nitrogenpakket i lystette ziplock-poser med enveisventil

  19. #939
    Intermediate ragwo sin avatar
    Medlem siden
    Jan 2007
    Poster
    2,710
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Sitat Opprinnelig postet av Bendalf
    Ups, glemte jo å si det. Beklager.
    Det er temperato.no som brenner disse.
    Vær oppmerksom på at prisen er pr. kg. og bønnene leveres i halvkilos poser, nitrogenpakket i lystette ziplock-poser med enveisventil
    Takk
    2x Devialet Silver Phantom, Devialet Dialog
    SB Touch

  20. #940
    Moderator roffe sin avatar
    Medlem siden
    Apr 2003
    Poster
    9,330
    Takk & like
    Nevnt
    0 post(er)
    AVtorget feedback
    0
    (0% positive tilbakemeldinger)
    Fikk til tendens til crema med FF! X3 i dag med bønner av middels kvalitet, malt på Wilfa CG-1. Men nok en gang skjøt en kanalisering gjennom på slutten og avbrøt cremaen og ødela intensiteten i "skuddet".

    Likevel er jeg ved godt mot. Det var en forbedring. Jeg fikk også prøve å lage meg en espresso basert på TW-bønner malt på en Rancilio Rocky i en Isomac-maskin tidligere i dag, og den ble veldig bra. Tror det er sjelden jeg har smakt en så god espresso på kaffebar. Så nå blir det neste å prøve ut skikkelige bønner hjemme. Tror jeg fikk til litt bedre fordeling av kaffen i portafilteret i dag enn i går også.

Side 47 av 155 FørsteFørste ... 7 17 27 37 43 44 45 46 47 48 49 50 51 57 67 77 87 97 107 117 127 137 147 ... SisteSiste

Stikkord for denne tråden

Regler for innlegg

  • Du kan ikke starte nye tråder
  • Du kan ikke svare på innlegg / tråder
  • Du kan ikke laste opp vedlegg
  • Du kan ikke redigere meldingene dine
  •